黑鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑鱼洗干净

• 步骤 2：

  

  把骨头和鱼肉分离开来，鱼骨用料酒和生姜腌制一会，鱼肉用淀粉，料酒，生姜也腌制一会

• 步骤 3：

  

  热锅倒油，把鱼骨用油煎至金黄

• 步骤 4：

  

  随后放入适量水，豆腐也放进去，盖上锅盖煮一会

• 步骤 5：

  

  煮至白汤，再把刚腌制好的鱼肉放进去，，2到3分钟后，放入适量鸡精，盐，出锅即可