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步骤 1:
准备食材,金针菇,豆腐皮丝,蒜,小米椒
步骤 2:
锅内倒水,放入少许盐,焯水金针菇至柔软
步骤 3:
将炒好水的金针菇和豆腐皮丝放入搅拌器中,加入蒜末,小米椒圈,锅内烧油,8-9成热泼油,加入盐,陈醋,生抽,鸡精
步骤 4:
搅拌均匀盛盘,撒上葱花,成品图。
步骤 5:
欢迎大家品鉴,成品图。
1:金针菇易熟,柔软了就可以捞出了;2:豆腐皮丝可以焯水也可以不焯,因为本来就是熟的。
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