糯叽叽 | 奶香雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有的配料放到容器中

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀，用细网进行过筛，倒入容器中

• 步骤 3：

  

  盖上保鲜膜，放入锅中蒸制15分钟就可以蒸熟，可以用铲刀在中间铲一下，没有液体就可以了

• 步骤 4：

  

  蒸熟后拿出来，趁热加入黄油，黄油不用解冻直接揉化就可以

• 步骤 5：

  

  这个过程比较烫手，需要带一次性手套，揉好备用

• 步骤 6：

  

  起锅热锅，加入糯米粉，小火炒熟备用

• 步骤 7：

  

  淡奶油加入到容器中，分次加入白糖，先用低档打发一分钟，再用高档快速打发，打发到有小倒钩形状即可，打发好以后挤入裱花袋中

• 步骤 8：

  

  将饼皮切好分好，根据模具大小切好面团，我切的是50克一个面团，切好后沾一点熟糯米粉，用擀面杖擀好，中间厚一些，四周薄一些

• 步骤 9：

  

  面皮放到模具中，加入奶油

• 步骤 10：

  

  加入草莓或者奥利奥碎，家里没有奥利奥碎用脆脆鲨代替的

• 步骤 11：

  

  像包饺子一样包起来，多余的面团可以切掉

• 步骤 12：

  

  包好的雪媚娘放冰箱冷藏就行啦

• 步骤 13：

  

  自己做的很好吃，不是很甜，馅料可以自己把握，大家试一试吧