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步骤 1:
西兰花焯水1分钟便可捞出,沥干水分;
步骤 2:
锅中油烧热后,关火加入面粉;
步骤 3:
快速拌匀至糊状;
步骤 4:
倒入牛奶,开小火;
步骤 5:
加入蒜蓉,一直搅拌至浓稠酸奶状,
步骤 6:
加入胡椒盐,拌匀;
步骤 7:
倒入沥干水的西兰花,翻炒均匀;
步骤 8:
白酱西兰花装盘;
步骤 9:
撒上满满的安佳马苏里拉芝士碎;
步骤 10:
进烤箱,上下火200度,时间8分钟;
步骤 11:
此刻家里充满了蒜香、奶香和浓浓的芝士香!
步骤 12:
哇!拉丝啦~
西兰花在焯水时加一勺盐和油,焯水时间控制在1分钟内。这样做出来的西兰花吃起来爽口不烂,颜色也是碧绿碧绿的很好看。
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