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步骤 1:
加入面粉、水、盐、鸡蛋搅拌
步骤 2:
揉至面团状备用,如果粘手可以涂食用油在手上和面团上,面团不要太干
步骤 3:
制作油酥,碗内放入干面粉,食用油烧熟以后倒入搅拌,再加入葱花,看个人喜好,我加的比较多。
步骤 4:
面团分成两份,擀成薄皮,均匀的放上葱花油酥
步骤 5:
铺好葱花油酥以后卷上
步骤 6:
用刀切成两半
步骤 7:
切开面朝上卷成圆形
步骤 8:
擀成饼状
步骤 9:
下锅煎 小火煎脆 不要大火容易焦
步骤 10:
香酥美味的葱油饼就做好啦~
我用的超市卖的菜籽油,不管是炒菜还是煎饼子都特别香~喜欢葱油饼的可以尝试下,不比外面的差~材料也简单~
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