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洋葱炒猪肝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肝 300克
- 小洋葱 2个
- 胡萝卜 少许
- 干辣椒 按个人口味添加
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酒 适量
- 油 适量
- 盐 按个人口味添加
- 鸡精 按个人口味添加
洋葱炒猪肝的做法步骤
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步骤 1：
基本配料照
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步骤 2：
将葱姜辣椒碎入锅爆香。
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步骤 3：
滑入猪肝，加适量料酒爆炒。
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步骤 4：
加入胡萝卜翻炒。
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步骤 5：
等到猪肝烧到七成熟时，加入洋葱片翻炒片刻，关火，按个人口味加入调味品即可。
小贴士
对自己刀工没信心的，把猪肝放入速冻里冻一下，就很容易的切出薄片了。
这道菜烧好了才发现有点失败O(∩_∩)O哈！洋葱放的太多了！呜呜~~~~(>_<)~~~~
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