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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
鸡腿去骨切丁
步骤 3:
加生抽、老抽、蚝油、盐
步骤 4:
加胡椒面,淀粉
步骤 5:
加姜片,蒜粒拌匀
步骤 6:
加菜油拌匀,腌制30分钟以上
步骤 7:
加干辣椒和花椒拌匀,烤箱设置200℃
步骤 8:
平铺在放有锡纸的烤盘里
步骤 9:
进烤箱200℃先烤20分钟,取出加青椒节和葱翻拌均匀,再入烤箱烤20分钟即可出炉
步骤 10:
成品
步骤 11:
装盘
辣椒,花椒量根据自己的口味来,也可用同样方法腌制好后用空气炸锅来做。
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