爆炒西瓜皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备半个西瓜，挖出果肉有请全家最辛苦的追剧达人把他们消灭——正是鄙人哈哈

• 步骤 2：

  

  清理果肉，尽量清除干净

• 步骤 3：

  

  切开瓜皮，削去外边的花纹皮，尽量把绿色部分削除露白肉就可以了

• 步骤 4：

  

  瓜皮切薄片

• 步骤 5：

  

  葱花小米辣，青椒分别切好

• 步骤 6：

  

  起锅烧油，油温五成热加入葱花小米辣爆香

• 步骤 7：

  

  倒入瓜皮青椒丝翻炒

• 步骤 8：

  

  翻炒五分钟后加入适量盐，鸡精调味装盘即可

• 步骤 9：

  

  装盘

• 步骤 10：

  

  西瓜皮清热去火，加上小米辣爆炒后，辣辣脆脆的口感很赞