能炒着吃的油豆腐，好下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油豆腐在沸水中煮3-5分钟，待其自然冷却。

• 步骤 2：

  

  冷却后的油豆腐把多余的水分挤出，待用。

• 步骤 3：

  

  热锅少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出来为止。

• 步骤 4：

  

  下蚝油和酱油煸香。

• 步骤 5：

  

  下油豆腐混合均匀。

• 步骤 6：

  

  随后加入适量的水、适量盐。

• 步骤 7：

  

  水收干到合适时，下生粉水勾芡，随后放入青菜翻炒成熟即可。

• 步骤 8：

  

  吃起来~