蒲烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子去皮蒸锅蒸10分钟（根据茄子大小来决定）蒸好后用刀划几刀

• 步骤 2：

  

  调汁:生抽、耗油、料酒、白糖、蜂蜜各一勺，清水半碗。

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，茄子两面煎至金黄

• 步骤 4：

  

  把调好的汁倒入锅中

• 步骤 5：

  

  加入葱花和白芝麻，收汁即可