香煎琵琶腿~遇见美食的精致的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备鸡腿2只，鸡腿从上到下竖着切开，不用去骨，生姜切丝，大蒜和辣椒切好备用。

• 步骤 2：

  

  把生姜、大蒜、胡椒粉、玉米淀粉、生抽、料酒、鸡精、耗油、盐放入鸡腿搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  搅拌好的鸡腿静置腌制15分钟，待其入味

• 步骤 4：

  

  平底不粘锅热锅，（由于减脂，所以无需放油，不用担心长肉的伙伴可以随意放油哈），将腌制好的鸡腿正面朝上平整的放入锅中，注意期间要小火慢煎。

• 步骤 5：

  

  由于鸡腿肉较多，所以期间需要勤快的帮它翻面，避免煎焦，影响口感。

• 步骤 6：

  

  煎至两面金黄的时候，就可以起锅装盘。

• 步骤 7：

  

  香煎琵琶腿就完成啦~撒上红辣椒摆盘点缀下~~