爆炒牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛蛙洗干净沥干，倒点料酒腌制

• 步骤 2：

  

  切好洋葱

• 步骤 3：

  

  青椒

• 步骤 4：

  

  大蒜

• 步骤 5：

  

  生姜

• 步骤 6：

  

  开火倒油，下牛蛙翻炒，先下生姜，生抽，继续翻炒带点金黄色

• 步骤 7：

  

  下洋葱，青椒，大蒜，翻炒几下，放少许水，开中火盖锅，收汁后打开锅盖下盐，味精，翻炒几下就可以起锅了

• 步骤 8：

  

  一道简单家常牛蛙就做好了，天天上市场买菜做饭，不知道做什么的。可以试一下