黄金排骨花香酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将小排骨、生菜洗净沥干，排入盘中备用。

• 步骤 2：

  将酱油、糖、蛋、沙拉油加入排骨中搅拌均匀，腌约15分钟后，再加入地瓜粉拌匀即可。

• 步骤 3：

  将油锅加热，约8分热后，再将小排骨一一放入油中，用中火炸至金黄色熟透后，再改大火炸出油后，捞起备用。

• 步骤 4：

  另起一油锅，加入少许油，放入小排骨，再倒入花果香料酱，以中火煮至入味，使小排骨完全将酱料原汁吸收，盛起放入盘中即可。