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步骤 1:
香菇洗净去根
步骤 2:
肉馅放少许盐,生抽,少许水,搅拌均匀
步骤 3:
碗内放蚝油,蒸鱼豉油,盐,鸡精,淀粉,水,搅拌均匀
步骤 4:
将肉馅放入香菇内
步骤 5:
这样
步骤 6:
做好装盘
步骤 7:
水开上锅蒸十分钟
步骤 8:
香菇根也切碎
步骤 9:
胡萝卜,葱姜蒜切碎
步骤 10:
油菜洗净焯水,水里加点盐,加点油,水开下油菜,叶子有点软就出锅过凉水
步骤 11:
摆到盘里
步骤 12:
蒸好的香菇摆在油菜中间
步骤 13:
热锅放油
步骤 14:
放入香菇根,胡萝卜,葱姜蒜炒出香味
步骤 15:
放入调好的汁,蒸香菇时盘子里也会有点水,一起倒进来
步骤 16:
烧到粘稠,浇到香菇油菜上。
步骤 17:
好吃,动手试试吧。
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