西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香，营养补钙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  鲜虾洗净去头、壳、虾线，剥出虾仁备用。

• 步骤 3：

  

  虾仁切小段，加1小勺料酒抓拌均匀腌制15分钟。

• 步骤 4：

  

  西葫芦、胡萝卜洗净切丝放入容器中，加适量盐颠匀静置10分钟，刹出部分水分。

• 步骤 5：

  

  将刹水后的西葫芦和胡萝卜攥干水分，加入处理好的虾段。

• 步骤 6：

  

  再加入适量面粉和玉米粉，加入一颗鸡蛋，葱花，少量海盐黑胡椒调味。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀成浓稠的面糊（用勺子提起下落成缎带状）。

• 步骤 8：

  

  煎锅预热，喷几下千岛源油趣工坊喷雾茶油。

• 步骤 9：

  

  用勺子挖入面糊，小火慢煎。

• 步骤 10：

  

  一面定型后翻面，煎至两面金黄熟透即可。

• 步骤 11：

  

  敲好吃的西葫芦鲜虾饼，营养健康又低卡补钙，健身减脂期吃也毫无负担呢！