红豆沙蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉分成两份，一半加黄油，一半不加，放入糖，揉面醒发

• 步骤 2：

  

  把面团分成均匀的小团

• 步骤 3：

  

  擀成薄饼

• 步骤 4：

  

  卷起

• 步骤 5：

  

  豆沙分成小团，包在蛋黄外面，蛋黄提前用白酒泡一晚上

• 步骤 6：

  

  把豆沙包到面团里，把黄油和的面，包在外面

• 步骤 7：

  

  成型

• 步骤 8：

  

  表面刷上蛋黄液

• 步骤 9：

  

  放入烤箱175度烤30分钟，每个人烤箱功率不一样，可适当调整