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斯洛伐克热狗汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 洋葱200公克
- 马铃薯300公克
- 热狗200公克
- 大蒜1瓣
- 奶油2大匙
- 面粉1大匙
- 水5杯
- 红椒粉适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
斯洛伐克热狗汤的做法步骤
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步骤 1：
将洋葱、马铃薯切成1公分丁状，热狗切1公分厚圆轮状，大蒜切末备用。
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步骤 2：
将锅子预热，用奶油炒香大蒜末及洋葱，再加入面粉及红椒粉一起拌炒均匀。
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步骤 3：
锅子内加入5杯水，再把马铃薯丁、盐、胡椒粉放入，用大火煮开后，转小火再煮10分钟。
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步骤 4：
此时再将热狗放入，再煮5分钟，等热狗浮起后，盛入汤盘中食用即可。
此道汤品原本使用德式香肠，如果不容易买到的话，用热狗替代也可以。
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