get发面技巧后成功解锁花卷 by 鹿无期 - 菜谱

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鹿无期 2020年02月16日发布

气温高有利于面团的发酵，气温低的时候可以人工制造一些温暖环境，如烤箱预热、电饭煲、面盆放入温水中等等；那一点点白糖是不怎么吃得出味道的，主要是利于发酵，想吃得出甜味需要适当增加白糖。

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