春天最佳野菜：荠菜猪肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  荠菜洗净后焯水一分钟左右捞出，切碎后不用挤去水分直接放入调好的肉馅中拌匀，荠菜喜油，要多放一些油，肉馅可以肥一些

• 步骤 2：

  

  面开后揉成光滑面团

• 步骤 3：

  

  擀成薄片

• 步骤 4：

  

  包入馅料

• 步骤 5：

  

  醒发十五分钟左右

• 步骤 6：

  

  上锅大火蒸十五分钟左右，关火焖五分钟掀锅

• 步骤 7：

  

  春天里最佳的野菜包子