懒人微波炉版 - 一碗鸡蛋羹/蒸蛋！（5分钟内搞定）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备2个鸡蛋、一个碗、开水 喜欢吃咸的，准备酱油和芝麻油/香油 喜欢吃甜的，准备蜂蜜

• 步骤 2：

  

  敲蛋入碗，将鸡蛋液用勺子、筷子或者叉子打散均匀

• 步骤 3：

  

  之前准备的开水，放凉到80-90度左右（其实基本上你打完鸡蛋也差不多了） 把热水倒入鸡蛋液中，倒入的热水量和鸡蛋液是1:1 接下来，搅拌均匀！！！

• 步骤 4：

  

  如果你算不准，就另拿一个一样的碗，倒入热水，一直到热水和那碗鸡蛋液的量持平，然后再倒入鸡蛋液里。

• 步骤 5：

  

  搅拌完的鸡蛋液

• 步骤 6：

  

  将放有鸡蛋液的碗放入微波炉内，上面盖个盖子（微波炉可用的）或者拿个盘子倒扣 然后只需加热40秒～～～ （如果你家微波炉功力不高的，40秒后看下情况，就再多加热一会儿。。。） 我用的是松下微波炉，1200w，10级火力（最高火力）

• 步骤 7：

  

  最后， 喜欢咸的，就在成品上加上一小勺酱油和一小勺芝麻油～ 喜欢甜的，加蜂蜜啊～ 开吃啊！