吃货天堂•煎马口鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的马口鱼洗净去头，内脏，鳞

• 步骤 2：

  

  放盐，花椒，料酒，五香粉，姜片腌制40～60分钟 盐可以多一点

• 步骤 3：

  

  腌制好的马口鱼表面稍稍撒上一点面粉，不宜过多

• 步骤 4：

  

  锅中倒入少许油，小火慢煎至两面焦黄，可以多煎一会，保证不糊就好～

• 步骤 5：

  

  煎至亮面金黄就可以出锅啦！喜欢的话可以撒一些孜然～