精致一人食-咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切小块，加半勺料酒，一勺生抽，一点胡椒粉，一点淀粉抓匀腌制片刻。

• 步骤 2：

  

  洋葱土豆胡萝卜切小块

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，先小火炒洋葱和鸡胸肉，炒到鸡肉变色洋葱微微透明。

• 步骤 4：

  

  再加入土豆胡萝卜翻炒片刻。

• 步骤 5：

  

  加入水没过食材即可，咖喱块放一盒的三分之一左右。

• 步骤 6：

  

  煮至土豆变软，汤汁浓稠即可出锅。

• 步骤 7：

  

  摆盘，米饭先盛碗里然后压实倒扣进盘子里。再撒一点海苔碎装饰。