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步骤 1:
将准备好的枸杞、大枣洗净后,彻底晾干水分
步骤 2:
先将一半量的枸杞平铺放入储酿器底部
步骤 3:
再均匀平铺一层大枣,而后将剩余枸杞全部放入储酿器内
步骤 4:
然后将所有冰糖均匀放入,最后平缓倒入黄酒
步骤 5:
盖上盖子,注意检查是否有效密封,发酵2个月后即可饮用
大枣的功效自不必说,补血神物,益气安神,还能健脾胃,一直以来就是重要的滋补食材,也是中医里的良药。 枸杞富含β-胡萝卜素, 可增强免疫力,预防呼吸道疾病;内含抗氧化营养素,能有效清除自由基,延缓衰老;自身的枸杞多糖,可滋阴补肾、益气安神、强身健体。
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