芝士奶香，白露味爽
所谓吃货，沦陷一方
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
白汁蘑菇鸡排焗饭收藏
浏览 371472
收藏 4609
所需食材
- 去骨鸡腿肉 1块
- 米饭 1碗
- 安佳黄油 30g
- 安佳芝士 3片
- 安佳稀奶油 100g
- 安佳全脂奶粉 5g
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蘑菇 6朵
- 洋葱末 50g
- 熟豌豆粒 30g
- 水 25g
白汁蘑菇鸡排焗饭的做法步骤
-
步骤 1：
蘑菇一切四，备用。
-
步骤 2：
鸡腿肉洗净，吸干水份，撒上盐和黑胡椒，鸡皮那面放入煎锅，两面煎上色，至熟透。
-
步骤 3：
准备炒锅，放入安佳黄油，炒香蘑菇、洋葱，加入盐，黑胡椒，豌豆，牛奶和安佳稀奶油，调味。
-
步骤 4：
准备焗碗，放入米饭，放上鸡排，淋上蘑菇的汁，撒上安佳芝士片，放入200度烤箱烤5-10分钟，至表面上色，取出，即成。
小贴士
中小火煎鸡腿肉，鸡皮朝着锅底，方便煎出鸡油，更均匀呈金黄色。
家中没有烤箱，也可以用微波炉加热替代，但效果没有烤箱做出来的香哦～
