椰香天使蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  盆中倒入椰浆➕玉米油

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉➕玉米淀粉

• 步骤 5：

  

  翻拌至无干粉。

• 步骤 6：

  

  倒入蛋清，用蛋抽搅拌至细腻无颗粒的面糊。

• 步骤 7：

  

  准备一个无水无油的容器，倒入蛋清，准备蛋白霜。

• 步骤 8：

  

  加入糖小朵0⃣️卡糖，挤入适量柠檬汁。

• 步骤 9：

  

  用打蛋抽高速打发至大弯钩状态。

• 步骤 10：

  

  取三分之一的蛋白霜到面糊中，翻拌均匀，倒入剩下的蛋白霜中，用同样的手法翻拌均匀。

• 步骤 11：

  

  准备一个6寸中控戚风模具。

• 步骤 12：

  

  将天使蛋糕面糊倒入模具中，震出大气泡。

• 步骤 13：

  

  烤箱提前预热，烤盘中放入适量清水，模具放在烤网上，烤箱下层，上下火150度，烘烤40分钟！

• 步骤 14：

  

  椰香天使蛋糕完美出炉！

• 步骤 15：

  

  蛋糕冷却后脱模。

• 步骤 16：

  

  肌肤雪白，组织细腻光滑，口感香甜！

• 步骤 17：

  

  椰香浓郁，颜值担当！