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步骤 1:
排骨洗干净
步骤 2:
加姜和大葱煮,去沫。可以10分钟小火。
步骤 3:
锅上油,放入冰糖,炒糖色
步骤 4:
这样就差不多了
步骤 5:
放入排骨
步骤 6:
加入调料汁
步骤 7:
小火
步骤 8:
中间翻面下。约半个小时。
步骤 9:
撒芝麻,出锅。
1炒糖色,排骨会鲜亮。2开始排骨焯水多煮会,后面容易熟。3喜欢颜色重的,可以酱油比例里加老抽。
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