韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料准备好。

• 步骤 2：

  

  面粉先倒入热水烫一下，再倒入凉水，揉成软硬适中的光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，倒入锅中炒成碎块。

• 步骤 4：

  

  韭菜洗干净，沥干水分，切成5毫米大小的小段。

• 步骤 5：

  

  倒入鸡蛋盆中，加入剩下所有的调味料。

• 步骤 6：

  

  型号的面团，分成若干小剂子，压扁，擀成中间厚四周薄的饺子皮。

• 步骤 7：

  

  包入适量的饺子馅。

• 步骤 8：

  

  捏成喜欢的模样。

• 步骤 9：

  

  放入锅中煮熟。

• 步骤 10：

  

  装盘就可以开吃了。

• 步骤 11：

  

  成品图1

• 步骤 12：

  

  成品图2