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步骤 1:
茼蒿洗净切成三厘米长的段,装入大碗中
步骤 2:
蒜切末放入小碗中
步骤 3:
小米椒切碎后放入蒜末中
步骤 4:
油烧热后倒入小碗中,加入一勺生抽,适量盐,一勺白糖,少许鸡精和香油拌均,喜欢吃辣的可以放些辣椒油
步骤 5:
将料汁淋入茼蒿中,再加上一勺香醋,拌均
步骤 6:
装盘食用
茼蒿用盐水浸泡一会儿后洗干净了,不用焯水,口感更好吃
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