酱香鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅洗净，两面各划两刀

• 步骤 2：

  

  加入葱姜蒜末，料酒，生抽，老抽，蚝油

• 步骤 3：

  

  拌匀后，最好腌制半小时以上

• 步骤 4：

  

  热油后，将腌制的鸡翅煎至两面略焦，后加入腌制的汁，再加入小半碗清水，大火烧开后转中小火，盖上锅盖焖

• 步骤 5：

  

  焖10分钟左右后，大火收汁即可装盘，不用加盐什么的了，因为已经够味了