鱼香炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  蒜瓣去皮剁成蒜末、青椒洗净切丝、黑木耳洗净切丝、胡萝卜去皮切丝。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散成蛋液。

• 步骤 4：

  

  锅里热油倒入蛋液炒熟。

• 步骤 5：

  

  炒熟的鸡蛋盛出备用。

• 步骤 6：

  

  重新起锅热油，放入蒜末爆香。

• 步骤 7：

  

  放入胡萝卜丝、黑木耳丝炒熟。

• 步骤 8：

  

  放入青椒丝炒至断生。

• 步骤 9：

  

  放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  放入调味料炒匀。

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 12：

  

  美味上桌。