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步骤 1:
卷饼食材明细
步骤 2:
京酱肉丝食材明细
步骤 3:
白开水缓慢细流注入面粉中,搅拌至没有干面粉
步骤 4:
揉成表面光滑的面团,包保鲜膜醒发15分钟
步骤 5:
取面团搓成条状
步骤 6:
切成大小相等的面段
步骤 7:
用手心按压成圆饼
步骤 8:
擀面杖擀成薄饼
步骤 9:
表面抹上食用油,上下叠加在一起,叠4-6张为宜
步骤 10:
继续用擀面杖擀成更薄的面饼
步骤 11:
放入锅中蒸10分钟左右取出备用
步骤 12:
这个方式可以做春饼、鸭饼等
步骤 13:
把猪里脊切成细条
步骤 14:
放入淀粉、盐、料酒、鸡精、糖、生抽,腌20分钟左右
步骤 15:
锅内热水,放入豆皮焯1分钟捞出
步骤 16:
14.豆皮放凉后切丝
步骤 17:
葱芯切成葱花,葱白切丝摆盘,姜和蒜切片
步骤 18:
锅内热油将肉炒熟盛出
步骤 19:
锅内热油,放入葱姜蒜煸香,倒入甜面酱加入少量水再导入肉丝翻炒
步骤 20:
最后放入豆丝翻炒几下即可
步骤 21:
炒好的京酱肉丝放在葱白上,旁边摆好面饼
步骤 22:
吃饭啦
肉炒熟时不易时间过长,过长肉质会变硬
学会这几步,谁都能做出云朵般柔软的高颜值
草莓大福
南瓜紫米包
福袋蛋糕
天哪❗用南瓜泥做饺子皮,简直太好看了吧❗
发面猪肉馅饼
无糖全麦贝果,无糖无油配方,主打一个抗饿
浓情少糖版—巧克力磅蛋糕
炸红薯丸子
地锅鸡
洗面皮
黑芝麻刀切馒头
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
轻口感巴斯克蛋糕
春味菌菇蛋花汤
蟹柳越南春卷
欧洲橄榄百香果手撕鸡
椰蓉吐司
黑松露海鲜鸡蛋羹