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步骤 1:
先用盐把柠檬上面的一层蜡搓掉
步骤 2:
然后在清水里浸泡半小时,浸泡好捞出控水,把柠檬表皮的水分擦干
步骤 3:
然后切成厚一点的柠檬片
步骤 4:
把柠檬上的籽都挑走。要不然会有苦味
步骤 5:
炖锅底下铺一层冰糖
步骤 6:
然后1层柠檬,再一层冰糖,这样重叠放
步骤 7:
最上面一层放冰糖,然后电炖锅煮2个半小时,然后保温5小时
步骤 8:
保温后的柠檬膏是水状的,变凉了就粘稠了
步骤 9:
凉了就是这种粘粘的感觉
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