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步骤 1:
鸡爪盐水浸泡自然解冻
步骤 2:
去掉爪子,切成两半(小心手)
步骤 3:
锅里加入水姜片料酒八角煮
步骤 4:
水八分开倒入整理好的鸡爪,水开煮十分钟焖一下子,煮的过程中不要动它
步骤 5:
准备好一碗冷开水,放入冰箱下层冻起来,有条件可以可以把矿泉水冻一下,千万不要冻成了冰块哈
步骤 6:
接下来准备调料,配料表以上佐料用碗碟装好,柠檬用盐搓洗干净,切片去籽!
步骤 7:
鸡爪煮好了放入冰水清洗干净,然后准备一个大一点的空碗
步骤 8:
鸡爪过冰水捞到大碗准备加调料
步骤 9:
加入准备好的调料,带上一次性手套拌匀
步骤 10:
拌匀的样子
步骤 11:
刚刚拌匀妈妈大小宝就迫不及待的吃了好几个,你看看我家的小好吃佬享受的样子
步骤 12:
盖上保鲜膜,放入冰箱上层冷冻一天或者晚上,吃之前撒上香菜!快去买啤酒,开启我们的鸡爪派对!
喜欢吃辣一点可以多加几根小米辣,我家有小孩子只加了一两根去腥(八角料酒姜片煮)煮的时候不要动。煮好洗鸡爪过冰水洗干净浮沫(柠檬一定要去籽)香菜最后放入味再加!吃完想去摆摊了,大家支持我吗?
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