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步骤 1:
准备西兰花,蘑菇,大蒜,小葱,太太乐鲜鸡汁,火腿片。火腿片忘记拍照了。
步骤 2:
水里加些盐清洗西兰花
步骤 3:
大蒜,小葱切末,火腿片切丁
步骤 4:
水开后放少许盐,几滴油,再放西兰花煮2分钟
步骤 5:
西兰花盛出沥干
步骤 6:
热锅凉油,放蒜蓉,蘑菇,火腿丁炒香
步骤 7:
再放入西兰花,倒入一勺太太乐鲜鸡汁,略炒2分钟
步骤 8:
进行摆盘准备,先盛出蘑菇火腿丁,垫在盘底
步骤 9:
四周摆好西兰花,中间放一些生蒜蓉,小葱,红泡椒丁
步骤 10:
一勺芝麻油,一勺花椒油烧热浇淋
步骤 11:
完美呈现,鲜嫩回味,好吃哟!
西兰花焯水时间不可过长,焯水后可冷水浇淋,颜色会更青翠
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