可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鸡翅洗干净，放入生抽，老抽，料酒，生粉拌匀，放进冰箱腌制大概2小时。我经常都是早上放进去，晚上下班再回来弄。

• 步骤 2：

  

  把腌制好的鸡翅拿出来，姜切片，蒜拍扁，准备好一罐可乐。

• 步骤 3：

  

  热锅下油爆香姜蒜，把鸡翅倒入翻炒，炒至表面金黄，关小火加入腌制的汁，再倒入可乐。

• 步骤 4：

  

  转大火煮开，把嘌呤撇掉。

• 步骤 5：

  

  盖上盖子中小火焖20分钟，中途也要看一下，适当翻动一下，别烧糊了。

• 步骤 6：

  

  出锅前试一下味道，如果淡了就加点盐，我这次不用加的，酱油已经够味了。总体是偏甜的，适合孩子的口味。