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步骤 1:
香气诱人,
步骤 2:
把排骨砍小块,
步骤 3:
清洗干净
步骤 4:
锅烧水,放入姜片,料酒
步骤 5:
煮出血水即可
步骤 6:
冲洗一遍
步骤 7:
热锅下油,放入蒜煸香
步骤 8:
放入焯水的排骨煸香
步骤 9:
放入清水
步骤 10:
放入酱油焖煮
步骤 11:
收汁后撒上葱花
步骤 12:
看,色香味俱全的红烧排骨做好啦
焯水可以把排骨的血水煮出来,这样的肉质口感比较鲜
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