包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的是自发粉，不用自己点酵母，方便

• 步骤 2：

  

  面粉加入一碗水，和成面团，要用冷水，不然会把自发粉里的酵母烫熟

• 步骤 3：

  

  盖上保鲜膜醒发1小时，出现蜂窝状就可以包了

• 步骤 4：

  

  等发面的时候，可以把猪肉放生姜剁好，香葱切好

• 步骤 5：

  

  放入红薯粉，清水，生抽，味精，花生油，盐，拌匀

• 步骤 6：

  

  醒好的面搓条

• 步骤 7：

  

  片成面剂子

• 步骤 8：

  

  擀成厚薄均匀的面皮

• 步骤 9：

  

  面皮捏个角

• 步骤 10：

  

  依次捏，最后封口就可以了

• 步骤 11：

  

  捏成这样就可以了

• 步骤 12：

  

  包好了包子上锅蒸30分钟

• 步骤 13：

  

  蒸好的包子