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洋葱猪排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里肌2块
- 洋葱1个
- 沙拉油45㏄
- 梅林辣酱油15㏄
- 酱油15㏄
- 糖5g
- 蕃茄酱15g
- 水150㏄
- 酱油45㏄
- 米酒30㏄
- 糖5g
- 盐3g
- 黑胡椒10g
- 姜末15g
- 太白粉水15㏄
- 蒜末10g
洋葱猪排的做法步骤
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步骤 1：
微波炉作法：
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步骤 2：
猪里肌拍松以腌料腌45分钟。洋葱切丝，加入沙拉油，用强微波加热3分钟后，放入肉片拌匀，再以强微波加热10分钟。
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步骤 3：
加入调味料，用强微波加热2分半钟即可。
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步骤 4：
电磁炉作法：
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步骤 5：
猪里肌拍松以腌料腌入味。平底锅加热后，加入沙拉油及洋葱丝以强火加热3分钟后，放入肉片，改以中火加热10分钟。
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步骤 6：
加入调味料后，煮至沸腾即可。
