玉米莲藕排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨焯水，撇去油沫，取出放在一个大碗中

• 步骤 2：

  

  锅中放少许油，基本平铺到锅底，不用太多，排骨摆放进去，小火煎，等煎之焦黄翻面继续。此处可放少许耗油，稍微翻炒

• 步骤 3：

  

  翻炒后一定要放沸过的热水，保障排骨肉质

• 步骤 4：

  

  入电饭煲，按日常煮饭按键先煮三十分钟，再把切好的玉米，藕块放进去

• 步骤 5：

  

  转至煲汤模式，二十分钟左右可食用，临近出锅，加胡椒粉，鸡精，盐比例为1:2:3