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步骤 1:
排骨大火焯水,洗净备用。
步骤 2:
排骨放锅里一勺料酒
步骤 3:
两勺陈醋
步骤 4:
三勺糖,喜欢最后收汁出拔丝感觉的可以多放。
步骤 5:
四勺生抽
步骤 6:
加水盖过排骨。
步骤 7:
大火煮开关小火
步骤 8:
最后收汁
步骤 9:
出锅盛盘撒芝麻
步骤简单把握住一斤排骨的比例成功率非常高,又是餐桌的硬菜。
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