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酸辣扇贝 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机收藏
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所需食材
- 扇贝, 视扇贝大小调整数量 12 个
- 新鲜辣椒 1 根
- 蒜头 3 粒
- 鱼露 10克
- 柠檬汁 1 匙
- 盐 3 克
- 糖 2 克
酸辣扇贝 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤
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步骤 1：
安装搅拌刀，将辣椒、蒜头、糖、盐、鱼露和柠檬汁放入主锅，以5秒/速度6切碎，将酱汁淋在扇贝上。
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步骤 2：
主锅加入600毫升水，架上蒸锅组，以20分/110度加热键启动蒸煮，趁热享用。
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步骤 3：
完成后趁热享用。
扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。缺锌的表现主要就是：厌食、食欲减退，甚至不想吃饭。严重的也有可能出现口腔溃疡，发展下去还会引起免疫力下降。所以多吃些贝类海鲜，是补锌的捷径之一。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。
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