舞茸炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料。

• 步骤 2：

  

  舞茸去根撕开洗净。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋加少量盐打散。

• 步骤 4：

  

  热锅热油，倒入蛋液翻拌。

• 步骤 5：

  

  蛋液稍凝固后盛出备用。

• 步骤 6：

  

  还是那口锅不用洗，加热，倒适量油，撒适量盐。

• 步骤 7：

  

  油热后舞茸倒入翻炒。

• 步骤 8：

  

  断生后倒入炒好的蛋液一同翻炒至熟。

• 步骤 9：

  

  盛出。真的很鲜，配粥配饭都可以。