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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
牛奶、白糖、玉米淀粉、糯米粉混合。
步骤 3:
搅拌成细腻状态。
步骤 4:
过筛到容器里。
步骤 5:
包上保鲜膜,用牙签戳小洞。
步骤 6:
水开后蒸15分钟。
步骤 7:
蒸好后倒入玉米油。
步骤 8:
用刮刀翻拌混合。
步骤 9:
不烫手后,带上手重复推揉。
步骤 10:
直到表面光滑。
步骤 11:
包上保鲜膜。
步骤 12:
密封冷藏放凉。
步骤 13:
准备好馅的食材。
步骤 14:
淡奶油加入白糖打发好。
步骤 15:
抓一小把糯米粉炒至微微黄。
步骤 16:
放揉面垫上待用。
步骤 17:
冷藏好的面团取出,搓成长条。
步骤 18:
平均分成11等份。
步骤 19:
放适量的熟糯米粉防粘,压扁。
步骤 20:
擀成薄片。
步骤 21:
放入蛋挞模。
步骤 22:
挤入一层奶油。
步骤 23:
加入一勺奥利奥饼干碎。
步骤 24:
最后再挤一层奶油。
步骤 25:
像包包子那样收口。
步骤 26:
倒扣在纸杯上。
步骤 27:
可以直接吃。
步骤 28:
香浓的奶香夹带着奥里奥的独特香味,咬一口特满足。
步骤 29:
吃不完可以冷藏保存,记得要密封!或者放冷冻保存,口感像冰淇淋一样,一点渣感也没有。
这个方子我只做了九个雪媚娘,多余的两个面团,我用来滚一圈椰蓉直接吃了。
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