炖棒骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  棒骨洗净清水浸泡倒入料酒不低于俩小时

• 步骤 2：

  

  葱姜花椒大料八角香叶桂皮备用

• 步骤 3：

  

  焯去血沫

• 步骤 4：

  

  小火烧油倒入生抽老抽葱姜炒出香味

• 步骤 5：

  

  倒入开水放入花椒大料香叶桂皮大火烧开转中小火炖煮

• 步骤 6：

  

  一小时后用筷子扎一下能轻松扎透根据自己的口味放入盐

• 步骤 7：

  

  待汤汁粘稠后出锅