自制蒸米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把上面材料准备好称好重量。因为还不知道能不能成功所以没有拍过程，按照这个配方刚刚好。

• 步骤 2：

  

  把粘米粉，糯米粉，白砂糖混合搅拌均匀。在把水一点一点加入，粉末遇水成块，再用手搓回稍微有点湿润的粉末。用比较细密的网过滤一下口感更细腻。

• 步骤 3：

  

  试一次没有用模具压，蒸熟后感觉比较散。还是用月饼模具稍微轻轻按压一下。 先勺一些过筛好的分到黑芝麻糊中搅拌均匀。 用模具勺点八的，重量勺加有黑芝麻粉的。最后用白色的盖住。稍微轻轻按照。 趁制作过程用锅装适量清水煮开。把做好的糕点放入蒸锅，上面用个纱布盖住，防止水蒸气滴落，水开上锅蒸20分钟。 这是还没整熟的样子。

• 步骤 4：

  

  成品图，材料可以加黑芝麻，可以加葡萄干，红枣等等。随个人爱好。