【超下饭】双椒炒肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料切小粒，准备妥当

• 步骤 2：

  

  锅中不用放油，锅热直接下猪肉(因为我这块肉肥了点，如果瘦肉比重多些，适量加些油)

• 步骤 3：

  

  炒至猪肥肉变半透明状(如果是瘦肉就等到变白)会闻到明显的猪腥味，加点料酒

• 步骤 4：

  

  待猪肉丁周围呈金黄色，加入蒜粒(肉比较肥，中途倒了一次油)

• 步骤 5：

  

  炒至如图

• 步骤 6：

  

  加入双椒

• 步骤 7：

  

  这道菜偏重口味一些，油盐要放的多些

• 步骤 8：

  

  最后加味精出锅!!!

• 步骤 9：

  

  下饭真的是绝佳