炸蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买来新鲜蘑菇

• 步骤 2：

  

  把蘑菇叶撕成条状

• 步骤 3：

  

  蘑菇洗净，锅中水开 放蘑菇焯水，烫30秒即可捞出

• 步骤 4：

  

  捞出蘑菇用凉水冲凉，挤干水分

• 步骤 5：

  

  面粉 ，淀粉鸡蛋 加适量清水和匀，无颗粒 状态

• 步骤 6：

  

  这是和好的面糊 ，不要太稀，不然挂不住 糊

• 步骤 7：

  

  放入蘑菇 ，能均匀裹住糊

• 步骤 8：

  

  油锅烧热 ，油温要高 ，下蘑菇炸

• 步骤 9：

  

  炸到酥脆金黄控油捞出

• 步骤 10：

  

  均匀撒上椒盐装盘 ，简单又好吃的蘑菇 做好啦 ，比肉还好吃呢！