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步骤 1：
将五花肉放入滚烫的高汤煮至八分熟后取出，待凉及切成火锅薄片。
步骤 2：
酸白菜洗净切段，胡萝卜去皮切块一起放入作法1的高汤煮约20分钟。
步骤 3：
将火锅料放入做法2的高汤中滚煮，待食材烫熟即可搭配沾酱食用。
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