辣酱鱿鱼炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱿鱼洗净，撕掉鱿鱼表面那层膜，然后切成小方块，再用十字刀切出花口。（如果为了方便，可以买切好的新鲜鱿鱼卷）

• 步骤 2：

  

  锅里倒入适量清水，倒入鱿鱼，放入3片生姜，淋上少许料酒去腥，水开后，焯水1分钟左右捞出备用。

• 步骤 3：

  

  半个洋葱洗净切丝，1根蒜苗洗净斜刀切段，红椒洗净斜刀切片备用。

• 步骤 4：

  

  4-5叶大白菜洗净，切成长块。

• 步骤 5：

  

  锅里倒入适量食用油，油热后，倒入洋葱丝、蒜苗和红椒，翻炒爆香，炒至洋葱变软出味。

• 步骤 6：

  

  倒入适量清水，约3碗清水。

• 步骤 7：

  

  倒入2勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱、1勺生抽和适量白糖调味，翻炒均匀，然后煮至沸腾。

• 步骤 8：

  

  倒入年糕条，翻炒均匀，煮3分钟左右，中途要翻炒一下，以免粘锅底。

• 步骤 9：

  

  倒入鱿鱼卷和白菜，翻炒均匀，继续煮5分钟左右。

• 步骤 10：

  

  起锅前，撒上一些熟白芝麻即可。

• 步骤 11：

  

  一道鲜香味美的辣酱鲜鱿炒年糕就完成了！

• 步骤 12：

  

  葱伴侣6月香韩式辣椒酱，香甜美味，辣度适中，很适合做各种菜、韩式料理。

• 步骤 13：

  

  吃上一盘就足够了，好吃又暖胃。

• 步骤 14：

  

  香香辣辣，特别美味！

• 步骤 15：

  

  裹满辣酱汤的年糕简直太好吃了，软糯Q弹，香甜可口。

• 步骤 16：

  

  鱿鱼卷也是鲜甜、脆嫩。

• 步骤 17：

  

  一个人吃了一盘，真的太好吃了，呷饱饱的！