红酱云吞的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜去皮切细末；洋葱切丝；蕃茄洗净去皮切小块。

• 步骤 2：

  冷锅入油，先放入作法1的大蒜、洋葱小火炒匀，再加入蕃茄、意大利面酱、胡椒粉及开水，用小火拌匀并煮约2分钟。

• 步骤 3：

  取一汤锅滚水，云吞放入，改以中火煮至云吞浮起后即可捞起。

• 步骤 4：

  将作法3的云吞放入作法2的酱料中，再用中火轻轻拌煮入味约20秒，最后放入萝勒叶即可上桌享用。